Pommes de terre dorées au four

Une alternative facile aux pommes de terre sautées.

Pour 2 personnes :

1. Préchauffer le four à 180° C (convection naturelle).
2. Eplucher et couper en gros dés 500 g de pommes de terre.
3. Les laver et les sécher.
4. Les mettre sur un plat anti-adhésif suffisamment grand pour qu'elles tiennent en une seule couche (genre moule à tarte, comme sur la photo).
5. Ajouter 1 càs d'huile et mélanger pour enrober toutes les pommes de terre.
6. Enfourner pour 40 mn en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.