Semoule de couscous

Facile et rapide au micro-ondes.

Pour 1 personne :

1. Dans un récipient avec couvercle, mettre 80 g de semoule moyenne (de la marque Regia de préférence) et 120 ml d'eau bouillante.
2. Ajouter 1 càc d'huile d'olive, 10 g de beurre, saler, couvrir et laisser gonfler.
3. Lorsque la semoule a absorbé toute l'eau et que les grains se détachent bien, mélanger avec une fourchette pour bien l'aérer.
4. Réchauffer 1 mn au micro-ondes, en remuant une fois à mi-cuisson.