Escalopes de dinde au lait de coco
Encore un plat très vite fait et... non, ce n'est pas sucré !
La recette
Pour 2 personnes :
- Découper 2 escalopes de dinde en petites lanières.
- Faire chauffer un peu d'huile neutre dans une poêle et y faire revenir les morceaux de dinde à feu vif.
- Ajouter 1 dose de safran, 1 càc rase de curry, 1/2 càc de paprika doux et une pointe de piment.
- Bien mélanger et laisser dorer.
- Déglacer la poêle avec 200 ml de lait de coco.
- Laisser épaissir, saler et poivrer.
- Servir avec du riz, des pâtes asiatiques et/ou des légumes asiatiques surgelés.
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Juicers Reviews (dimanche, 14 avril 2013 20:30)
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